Çay Yapmak İçin En İyi Bardak Hangisidir?

Çay yapmak için iyi ya da kötü fincan diye bir şey yoktur çünkü her fincan türünün kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır. Genel konuşma,cam bardak, seramik bardaklar, bambu ve ahşap bardaklar çay yapmak için çok iyidir.

1. Kil bardak

En ünlü Zisha çömleği bir çeşit çömlektir. Çömlek ateşinin sıcaklığı 1000°C~1200°C'dir. Dokusu yoğundur, sızıntı yoktur ve çıplak gözle görülemeyen gözenekler vardır. Yavaş ve sıcak değil, sıcak ve soğuk aniden değişse bile kırılmaz; Çay yapmak için mor kil çömlek kullanın, koku yumuşaktır ve pişmiş çorba tadı olmadan ısı koruması iyidir ve çayın özünü koruyabilir. Genellikle Tayvan'ın oolong çayını, Tieguanyin'i vb. demlemek için kullanıldığı kabul edilir. Çay, çay aromasının özelliklerini en iyi şekilde gösterebilir.

2. Porselen fincan

Su emme özelliği yoktur, net sesi vardır ve uzun kafiyelidir. Porselen beyaz renkte değerlidir. Porselen fincan yaklaşık 1300 derecede pişiriliyor ve bu da çay çorbasının rengini yansıtabiliyor. İyi renk ve koku ve güzel ve narin şekil, Wenshan Baozhong çayı gibi hafif fermantasyon, ağır aroma demlemek için uygundur.

3. Cam

Doku şeffaftır, ısı transferi hızlıdır ve hava solunmaz. Çay bir kapta demlenir.cam bardakve çay yaprakları tüm demleme işlemi boyunca yukarı ve aşağı hareket eder, yapraklar yavaş yavaş esner ve ortaya çıkan çay çorbasının rengi bir bakışta görülebilir. Cam çay setinin dezavantajı kolay kırılması ve ısınmasıdır ancak ucuz ve iyidir. Longjing ve Biluochun gibi yeşil çay demlemek için bir cam çay seti kullanıldığında, fincandaki sis buğuludur, çay tomurcukları çiçek açmış ve incedir veya bayraklar ve silahlar yukarı ve aşağı doğru sıralanmıştır, bu da göze hoş gelir ve ilginç.

4. Bambu fincan

Bambu ve ahşap bardaklar nispeten nadir, ucuz ve kalitelidir. Çayın kokusunu uzun süre muhafaza edebilirler ve çayın kokusuyla bütünleşebilirler. İyi bambu ve ahşap da çaya koku katabilir. Dezavantajı ise çayın renginden tanımlanmasına yardımcı olmamasıdır.